Perú reconocido gracias a la Casa Perú en Moscú

Empresas de turismo rusas conocieron más sobre nuestros destinos gracias a la Casa Perú de Moscú

• Más de 200 tour operadores rusos recibieron una capacitación a cargo de un periodista que fue invitado por PROMPERÚ a un viaje de prensa.

• Empresarios disfrutaron de nuestra gastronomía y expresiones culturales gracias a las actividades que pudieron encontrar en la Casa Perú.

Más de 200 empresas de turismo rusas se dieron cita en la Casa Perú de Moscú la noche del martes, recibiendo una capacitación sobre nuestros principales destinos turísticos y disfrutando de nuestra gastronomía y de las diversas expresiones culturales de nuestro país que se han organizado en este recinto en el marco del Mundial de Fútbol.

La exposición principal ’20 Razones para Visitar Perú‘ fue realizada por el periodista ruso Ivan Vasin, quien visitara nuestro país gracias a un viaje de prensa organizado por PROMPERÚ y quien trabaja hoy para la edición local de la reconocida revista National Geographic.

Luego de la presentación, los tour operadores disfrutaron de nuestra gastronomía y pisco y recorrieron la Casa Perú, contagiándose de la alegría peruana al ritmo de La Patronal y el Elenco Nacional de Folclore, conociendo nuestras expresiones culturales de la costa, sierra y selva. Con esto, se busca incrementar el turismo a nuestro país, una actividad que aporta el 3.9% del PBI nacional y genera más de 1.3 millones de empleos directos e indirectos.

Por otro lado, se llevó a cabo una ceremonia de suscripción del acuerdo firmado entre la Cámara de Comercio de Lima y la Cámara de Comercio de Moscú. El acuerdo de colaboración entre ambas instituciones busca incrementar el intercambio comercial entre ambas ciudades.

La Casa Perú es la principal y novedosa estrategia que ha implementado la Marca Perú para difundir las maravillas de nuestro país en el marco del Mundial de Fútbol Rusia 2018. En su segundo día de operaciones recibió a miles de visitantes, especialmente al final de la jornada durante el encuentro Rusia-Egipto, en el que la selección anfitriona aseguró su pase a la siguiente ronda.

La Casa Perú reúne lo mejor de las tres regiones de nuestro país y divulga los principales atractivos turísticos y productos estrella de exportación del Perú. Estará abierta al público hasta el próximo 28 de junio de 11:00 a.m. a 11:00 p.m. en el centro de exposiciones Manege, ubicado a un paso de la icónica Plaza Roja de Moscú.

Asimismo, cuenta con la exposición fotográfica ‘Mundialistas’ del diario El Comercio, que nos recuerda las participaciones que tuvo nuestra selección en pasadas copas del mundo gracias a una acuciosa curaduría de su archivo fotográfico histórico.

Junto con la Casa Perú también se ha creado una Casa Perú Móvil, que ya estuvo en el Parque Gorki de esta capital y en Saransk, y que ahora se dirige hacia Ekaterimburgo y, luego, a Sochi, sede de los próximos encuentros de nuestra selección. Así, se busca persuadir a los visitantes de todo el mundo que asistan a los encuentros deportivos a convertirse en ‘hinchas’ de nuestro país; tanto para que alienten a la bicolor desde las tribunas, como para que nos visiten en un futuro cercano.

La Casa Perú es un esfuerzo liderado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo a través de PROMPERÚ, y cuenta con el apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores, el Ministerio de Cultura, la Asociación de Exportadores (ADEX) y los gobiernos regionales de Tacna, Ica, Piura, Lima, Junín, Arequipa y Cusco, de donde provienen muchos de los productos que se vienen presentando.

Expo Amazónica Ucayali 2018

El 22 de mayo, Promperú acogió a la ceremonia de presentación de la Expo Amazónica 2018.

La octava Expo Amazónica que ocurrirá en Pucallpa del 9 al 12 de agosto 2018 es una oportunidad increíble para desarrollar la economia de los empresarios pero tambien pequeños productores de la Amazonia. !Y su revista Checkin Fairs&Markets estará presente para cubrir este gran evente!

Este año, la región de Uyucali fue elegida como anfitriona principal. Con mayores avances en cuestión ambiental y desarrollo, Uyucali ha logrado credibilidad internacional sin dejar detras la proteccion del medio ambiente. Pero cada region tendra la posibilidad de presentar sus productos. Organizado por el Gobierno Regional de Uyucali, este evento amazónico contará con 400 stands de venta de productores de las regiones de Uyucali, Loreto, Amazonas, Madre de Dios, Huánuco, integrantes del Consejo Interregional de la Amazonia (CIAM).

El proposito principal de la Expo Amazónica es de fortalecer la economía amazonica gracias a un vinculo mas grande entre las regiones del pais pero tambien gracias a ruedas de negocios con el extranjero. De hecho, participarán empresarios de todas partes del Perú: Puno, Junín, Pasco, Cusco, Ayacucho y Lima. Adémas de paises invitados como Brasil, Colombia, Ecuador, Bolivia, China, entre otros. Se esperan más de 60 compradores nacionales e internacionales de empresas exportadoras, proveedoras, supermercados, restaurantes y hoteles para negociar con unas cien asociaciones de productores, empresas y cooperativas amazónicas.

Entre ellos, los gobiernos regionales, las instituciones, los operadores y los otros, más de 30,000 visitantes estan previstas para atender a la Expo Amazónica 2018.

En la Expo Amazónica, los visitantes podrán aprovechar de varias actividades bajo el enfoque: Producción, Conservación e Inclusión.

El enfoque de esta edición: Producción, Conservación e Inclusión, se presentará de diferente manera durante la Expo. A través de 4 foros de debate: Amazonia Sostenible, Amazonia Invierte, Amazonia Innova y Amazonia Diversa e Inclusiva pero tambien gracias a todas las actividades.

Los visitantes podrán participar a una Feria de Negocios que será una gran oportunidad para posicionar la marca Super Foods Perú, mostrando productos tales como el cacao, sacha inchi, camu camu, aguaje, unguragui, copoazu, palmitos, azai, cocona, carambola, entre otros. También habrá un Festival Gastronómico con chefs emblemáticos de la Amazonía y exhibiciones de productos regionales.

Por otro lado, se desarrollará una Bolsa de Turismo con la participación de 15 empresas nacionales que se reunirán con unas 20 agencias de viaje, operadores de turismo mayoristas y minoristas.

Y por fin, un evento en colaboración con la USIL, una de las atracciones principal de esta edición: la degustación de chocolate más grande del mundo, en competición para el Guinness World Record. Para lograr este premio se emplearán 500 kilos de cacao fino aroma de la región de Uyucali, como insumo fundamental para la elaboración de 3 mil tabletas de chocolates.

Expo Amazónica 2018 es un esfuerzo público-privado que pone en vitrina toda la diversidad y potencialidad de las regiones de nuestra Amazonia peruana, para su desarrollo y crecimiento sostenible.

Toda la Expo la podrán seguir en vivo gracias a la App ExpoAmazónica y también en streaming 360°.

Perú Moda: más de 7,000 visitantes

Perú Moda y Perú Moda Deco abren sus puertas a más de 7000 visitantes nacionales y extranjeros.

El Centro de Convenciones de Lima se engalana, desde hoy y hasta el 27 de abril, con lo mejor de la industria de la vestimenta y la decoración hecha en Perú.

Exportadores y compradores esperan superar los US$ 108 millones en negociaciones para los próximos 12 meses.

Perú Moda y Perú Moda Deco recibirán en la presente edición a más de 7,000 visitantes entre nacionales y extranjeros. Es así que la plataforma de negocios más importante del país en lo que se refiere a textiles iniciará sus actividades con una rueda de negocios en la que intervienen más de 250 empresas peruanas exportadoras y más de 1,000 compradores nacionales y extranjeros, quienes tienen la expectativa de superar los $108 millones en negocios, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo – PROMPERÚ.

Pymes exportadoras de Arequipa, Cusco, Ayacucho, Junín, Puno, Piura, La Libertad, Huancavelica, Abancay y Lima mostrarán sus productos ante los ojos de compradores internacionales como Liverpool de México, La Martina de Argentina y Frame La Brands LLC de Estados Unidos, entre otros.

Un área de exhibición comercial mostrará lo mejor de la oferta exportable peruana de la industria de la vestimenta y decoración a los visitantes. Además, la Asociación de Exportaciones del Perú – ADEX, la Cámara de Comercio de Lima y la Sociedad Nacional de Industrias presentarán el Textshow, vitrina para los proveedores de la industria textil.

Asimismo, PROMPERÚ y LIFWeek se unen una vez más para promover el consumo de marcas de diseñadores peruanos y proyectarlas al mercado externo, sumando esfuerzos para posicionar mediáticamente a la industria de la vestimenta en el calendario de eventos internacionales de la moda.

Colecciones cápsula sin precedentes

Es así que la pasarela PERÚ MODA hará uso de la infraestructura del LIFWeek los días 25 y 26 de abril en dos desfiles dentro de su horario oficial. Ahí se presentarán colecciones cápsula a los más de 7000 visitantes. Estas colecciones son el resultado de una sinergia entre reconocidas empresas exportadoras y destacados diseñadores nacionales que integran la Alianza de Diseñadores del Perú de la Cámara de Comercio de Lima.

Tres foros dedicados a la moda sostenible, a la innovación y a tendencias del mercado presentarán a ponentes internacionales de Inexmoda, Beijing Institute of Fashion Technology, Thermal Tech, ByHand Consulting, tratando los temas de actualidad de la industria.

“Believe to be amazed”

Perú Moda llega con el concepto de “Believe to be amazed” (“Cree para sorprenderte”) y es que este año presenta una pasarela creativa y especial que suma esfuerzos del sector privado y público, creando una sinergia entre la Alianza de Diseñadores del Perú de la Cámara de Comercio de Lima y diversas empresas exportadoras.

Por su parte, Perú Moda Deco en su primera edición presenta el concepto que evolucionó del Perú Gift Show y posicionará al Perú como un país productor de artículos de decoración de alta calidad y gran valor agregado, donde destacan los textiles en alpaca, la cerámica y el vidrio pintado.

Asimismo, en coorganización con la Dirección General de Artesanías del MINCETUR, se realizará la premiación del VIII Premio Nacional de Diseño de la Artesanía Peruana: Innovación en la Artesanía, que reconocerá los mejores proyectos de innovación para la industria de confecciones.

Perú Moda y Perú Moda Deco es organizada por PROMPERÚ con el apoyo de los Ministerios de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) y de Relaciones Exteriores, la Asociación de Exportadores (ADEX), la Asociación de Exportaciones del Perú (Adex), la Cámara de Comercio de Lima (CCL) y la Sociedad Nacional de Industrias (SNI).

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^{Fuente: Promperú}

PERU MODA 2018

Una interesante iniciativa de los sectores público y privado reúne a diez diseñadores peruanos e igual número de empresas exportadoras en Perú Moda 2018, para crear colecciones ‘cápsulas’ que darán que hablar

En este mundo globalizado de la moda ya no podemos destacar solo por las fibras lujosas peruanas como el algodón Pima y la Alpaca. Ahora, a estas materias primas debemos sumarle el diseño como valor agregado, que resalte esa creatividad innata que llevan los diseñadores peruanos en la sangre.

Esta es la estrategia de PROMPERÚ para este año, afianzar el tema del diseño en la oferta exportable. Es por ello que en coordinación con las principales empresas del sector y los integrantes de la Alianza de Diseñadores del Perú de la Cámara de Comercio de Lima (CCL) se acuerda en la realización de estas colecciones ‘cápsulas’ que reflejan la sinergia entre industria y moda.

En este sentido, PROMPERU y LIFWeek se unen para promover el consumo de marcas de diseñadores peruanos y proyectarlas al mercado externo; así como sumar esfuerzos para posicionar mediáticamente a la industria de la vestimenta en el calendario de eventos internacionales de la moda. Es así que la pasarela PERU MODA hará uso de la infraestructura del LIFWeek los días 25 y 26 de abril en dos desfiles, dentro de su horario oficial, donde se presentarán colecciones cápsula que son el resultado de una sinergia entre reconocidas empresas exportadoras y destacados diseñadores nacionales que integran la Alianza de Diseñadores del Perú de la Cámara de Comercio de Lima

La idea es ir creciendo…

Nosotros queremos apoyar a los diseñadores peruanos y, entre todos, hacer que esta industria nos haga sentir orgullosos”, comenta Luis Antonio Aspíllaga, presidente del Gremio de Indumentaria de la CCL.

Los diseñadores Amaro Casanova, Edward Venero, Sumy Kujón, José Clemente, AYNI, José Miguel Valdivia, Claudia Bertolero, Jercy Gutiérrez, Fátima Arrieta y Sitka Semsch; junto a las empresas Ideas Textiles, Cotton Project, Peruvian Sourcing Group, Confecciones Textimax, Sudamericana de Fibras, Itessa, Textile Sourcing Company & Cía Universal Textil, Corporación Rey, Precotex Industrial y WT Sourcing Perú presentarán sus colecciones ante los compradores internacionales en dos desfiles durante el 25 y 26 de abril en Perú Moda & Perú Moda Deco 2018.

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Fuente: Promperú

Cómo reconocer a la Generación Y

Este grupo de jóvenes, también conocidos como “millenials”, tienen mayor preparación académica y profesional, por lo que buscan siempre emprender sus propios proyectos.

Vivimos ahora con varias generaciones, una de ellas es la generación “Y” o también conocidos como los “millenials”, que hoy en día ocupan aproximadamente el 75% de la fuerza laboral, de acuerdo con las estadísticas de Estados Unidos. Pero, ¿por qué este grupo de jóvenes es tan particular y qué lo diferencia de sus predecesores?

Su búsqueda por la individualidad y de asumir retos cada vez mayores se explica a través de lo que lo rodea. El nacimiento de estos chicos coincidió con el avance abrumador de la tecnología, así como su fácil y cada vez más rentable acceso a esta. Los ordenadores, los teléfonos móviles, el internet y el uso de nuevas tecnologías lo hacen ser capaz de adaptarse con mayor facilidad a cambios constantes y lo que les ha valido el título de “nativos digitales”.

Poseen valores propios y especiales, los cuales se arraigan fuerte a su personalidad, son sociables, se manifiestan constantemente a través de las redes sociales, llevan consigo la consigna de querer cambiar el mundo, son creativos, consumistas, tienen mayor preparación académica y profesional, les gusta ser individuales y únicos.

Cuando se trata de trabajar, no buscan más que solo un sueldo, sino que anhelan un crecimiento profesional constante, por lo que muchas veces cambian de centros de labores al año o se arriesgan a emprender por sí mismos.

Además, prefieren la flexibilidad en los horarios de trabajo, la libertad de plantear sus soluciones y la posibilidad de ser escuchados, tener una buena situación económica, sentir los valores laborales, y buscan tener un líder con metas y no un jefe que da órdenes. Son creativos, tecnológicos y proponen todo el tiempo nuevas ideas.

Dentro del ambiente laboral, les gusta poner a prueba sus habilidades, mostrarse espontáneos y multifuncionales, deben hacer proyectos en grupo para parecer a una “comunidad”, similar a los grupos de Facebook.

Otra de sus características es su preocupación por el planeta y el calentamiento global. Para reducirlo, ellos siguen nuevas tendencias que permitan reducir el número de residuos, como el comer comida orgánica, incluso, algunos se atreven a cultivar fácilmente en su jardín vegetales u otros.

Su búsqueda por el bienestar del planeta y de la salud puede generar un cambio en el mundo y en el futuro de la generación “Z”, pero para ello es necesario no apagar su voz y guiarlos para sacar a flote todo su potencial.

-Audrée Gonzalez

5 pasos para gestionar un proyecto exitoso

Concretar cada paso dependerá de cuán organizado esté el equipo de trabajo

¿Próximo a presentar y llevar a cabo un proyecto? Aprende a desarrollarlo de manera ordenada y eficaz para obtener los resultados que buscas de forma exitosa.

Define tus objetivos. No se llega a ningún puerto, si no se fija el curso. Es preciso definir a qué apuntamos (tiempo a emplear, presupuesto a invertir y funcionalidad del mismo) y la flexibilidad que puede tener el proyecto.
Ordena las prioridades. Una vez definido el horizonte, lo siguiente a hacer es juntar al equipo para plasmar en un boceto todas las tareas posibles e imaginables a realizar, funciones a delegar y el tiempo que debe tomar ejecutarlas. Esta etapa es fundamental porque ayudará a ahorrar tiempo, recursos y energía del equipo.
Alista las tareas a seguir. Es momento de ampliar el esquema de responsabilidades. Las tareas ideadas en la etapa anterior ahora deberán ser esquematizadas y enlistadas en base al orden de prioridades, sin adelantar ni retrasar ninguna, en los tiempos calculados. Es verdad que aparecerán excepciones e imprevistos, por lo que se debe incluir siempre los factores internos y externos al momento de delegar y ejecutar, de modo que se cumplan los plazos con el cliente.
Organiza tus recursos y a tu equipo de trabajo. Es momento de organizar los recursos a necesitar, ello incluye al equipo de trabajo y los recursos materiales necesarios. Hay que tener en cuenta la disponibilidad de tiempos de la gente que trabajará contigo, su potencial y la carga laboral que se le va a encomendar. No olvidar los riesgos, considéralos es vital, así como las posibles soluciones en caso sean necesarias.
Planifica y realiza un seguimiento. Planificar bien el proyecto ayudará a cumplir con los objetivos trazados, ello incluye un seguimiento constante de los resultados que se obtienen en cada etapa. No basta solo con cumplir con los plazos de tiempo, también es necesario culminar bien las tareas encomendadas.

-Audrée Gonzalez

La explosión de sabores del ceviche

Desde el 2016, el Ceviche consolidó su proceso de expansión internacional, siendo el plato que más se prepara y come en todo el mundo

Sin duda, el Ceviche se ha convertido en uno de los platos bandera de la gastronomía peruana. Su perfecta mezcla de ingredientes, en las dosis correctas y con el toque ácido de los limones peruanos que le dan al paladar más exigente una mistura de sabores dignos de admirar. Por ello, desde el 2016, el ceviche consolidó su proceso de expansión, siendo el plato que más se prepara y come en todo el mundo.

Su simpleza para la preparación y presentación de este plato ha hecho que, en distintos países, como Francia o España -que son reconocidos por tener las mejores cocinas a nivel internacional-, se reproduzca esta mezcla peruana con raíces precolombinas, españolas y africanas, de formas muy diversas.

Esta admiración internacional le ha valido al Perú el título de mejor destino gastronómico en el 2013 y a su capital, Lima, como la Capital de la Gastronomía Mundial en el 2016.

¿Pero, en dónde radica la popularidad de la cocina peruana? La civilización incaica es elogiada constantemente por incursionar en la mezcla exótica y creativa de ingredientes peruanos que, con la llegada de los españoles y africanos, fue adoptando sus ingredientes hasta lograr los platos que hoy se ven en los hogares peruanos y en los más prestigiosos restaurantes internacionales.

La diversidad de flora y fauna que tiene el Perú le ha permitido gozar de innumerables ingredientes a lo largo y ancho de su territorio, por lo que cada uno de sus platos es el resultado de una mistura de sabores de cada ecorregión que tiene el país.

¿Cómo se prepara un ceviche?

1 kilo de pescado fresco (de preferencia no grasoso)
1 cebolla roja cortada en juliana
Ají limo o en su defecto ají chili
Limones

PREPARACIÓN:

Cortar el pescado en trozos pequeños en forma de astillas. Por otro lado, frotar el ají limo en un bowl para después agregarle el pescado en él junto con el jugo de los limones. Añadir sal, pimienta, cebolla y una cucharadita de culantro picado. Se puede agregar un cubo de hielo también. Revolver todo y dejar macerar por unos minutos. ¡Listo! A servir con la decoración que más se prefiera. ¡Buen provecho!

-Audrée Gonzalez

La estrella de SUR EXPORTA 2017

Hoy se reunieron las altas autoridades de Cuzco en la inauguración de la rueda de negocios Sur Exporta 2017. En esta feria participan compradores de América, Asia y Europa interesados en los productos producidos en base a fibra de Alpaca.

Son 45 importadores de 17 países tales como Países Bajos, Suecia, Estados Unidos, Alemania, Chile e Italia, entre otros, los que vienen sosteniendo reuniones comerciales con 60 exportadores de Ayacucho, Arequipa, Cusco, Junín, Huancavelica, Lima y Puno.

La oferta peruana de alpaca incluye: chompas, ponchos, sacos, bufandas, guantes y gorros en la industria de la moda; además, en el sector de artículos de decoración y regalos están las mantas, cobertores, alfombras, colchas, cojines, llaveros, muñecos y accesorios de peletería.

Este año se realiza la cuarta edición de la rueda de negocios Sur Exporta, la cual promueve la descentralización. Los años precedentes tuvo lugar en diferentes provincias, tales como: Cusco, Arequipa y Puno. Asimismo, constituye una plataforma importante para que los compradores puedan conocer las fortalezas del Perú como confeccionista y productor de artículos elaborados con fibra de alpaca.

También la marca ‘Alpaca del Perú’ respalda el objetivo de internacionalizar nuestra lujosa fibra y dar una visión importante a los otros países para hacer negocios con Perú y sus productos de calidad.Los productos de Alpaca enviados al exterior aumentaron, este primer semestre acumulando US$ 69 millones.

Los países que más crecieron en su demanda fueron Países Bajos con 91.9%, Argentina con 78.6%, Ecuador con 50%, Brasil con 19.5% En general, las prendas sumaron alrededor de US$ 10 millones, con varios productos chaquetas, chompas, así como y Dinamarca con 52.6%. Cabe mencionar el ingreso de prendas peruanas de alpaca a mercados asiáticos como Hong Kong, Corea del Sur y Taiwán.también bufandas y chalinas. Estados Unidos es el principal destino seguido de Chile, Alemania, Australia, Francia y Reino Unido.

Los Estados Unidos tienen la primera plaza con los productos del hogar exportados, con un crecimiento de 27.9%. Otros destinos importantes son Lituania con un aumento de 11.9%, Francia (9.5%) y España (88.5%). Entre los productos conalpaca – surexposolidados están las mantas de alpaca y fundas para cojines.

La fibra de alpaca es, sin duda alguna, el producto estrella de esta nueva edición de la rueda de negocios SurExporta 2017.

Exportaciones de mango a China se incrementaron en 628% durante el 2016

El mango es una de las frutas que se va consolidando en el mercado chino.

De hecho, en lo que va del presente año, registró un incremento en sus exportaciones de 628% a través de la Intendencia de Aduana Aérea y Postal de la Sunat.

Por su parte, otros productos agrícolas que tienen gran demanda en el país asiático y que se producen en nuestro suelo son los espárragos, que incrementaron sus exportaciones por vía aérea en 306%.

“El mismo efecto se podría presentar, en los próximos meses, para el caso de las mandarinas, arándanos y chirimoyas que también tienen gran demanda en el mercado chino”, informaron fuentes de la Sunat.

La reciente suscripción de 18 acuerdos para optimizar el TLC con el gigante asiático, así como la implementación de una interconexión directa de vuelos entre ambos países, la permanente simplificación y modernización de los procedimientos de exportación a cargo de la Aduana peruana, convierten al Perú en un mercado atractivo para el comercio con China.

Durante la ceremonia de envío del primer embarque aéreo de productos peruanos que realizó la aerolínea China Eastern Air Logistics de Lima a Shangai, el superintendente nacional adjunto de Aduanas, Rafael García, resaltó la importancia del mercado asiático para las agroexportaciones peruanas y el compromiso de la Sunat de seguir agilizando los procedimientos aduaneros.

De hecho, la Sunat refirió que continuará su labor de simplificación de procedimientos aduaneros, manteniendo un diálogo permanente con gremios empresariales a través del Grupo Consultivo de Aduanas, con el fin de diseñar estrategias que mejoren los tiempos de atención, facilitación y gestión de las exportaciones e importaciones.

Asimismo, este año China se ha convertido en el destino principal de las exportaciones nacionales, registrando hasta el mes de noviembre un valor total de US$ 6 101 millones, lo que representa más del 20% del intercambio comercial anual, de ahí la gran importancia de este mercado para el crecimiento y consolidación de los exportadores peruanos.

Fuente: Diario Gestión

La Producción Peruana de Uva

El año todavía no ha terminado y las uvas peruanas lideran en la lista de exportaciones, según el banco Scotiabank el record de crecimiento promete estar en el 10% a 660,000 TM. Hasta el momento, la producción se incrementó un 6%, alcanzando 264,876 TM, indicadores de no estar muy lejos de la meta.

Por otro lado, las exportaciones durante la campaña octubre 2016-marzo 2017 alcanzarían un nuevo récord cercano a los US$ 700 millones, 8% más respecto a la campaña anterior (US$ 646 millones).

Perú ocupa el quinto lugar con un 7% del volumen total exportado al 2015

MEJORES OPORTUNIDADES

En la última campaña las regiones productoras del norte de Chile tuvieron problemas de abastecimiento de agua, por lo que su producción de uvas ha caído sistemáticamente por tercer año consecutivo. A pesar de ello así sigue siendo el primer exportador mundial.

La reducción de la oferta chilena hacia este mercado favorece el comportamiento de los precios y representa una oportunidad para los productores peruanos.

Como referencia, sólo un tercio de las exportaciones de Chile corresponden a la variedad Red Globe, de los cuales cerca de la mitad se envían a China.

A continuación presentamos un cuadro gráfico de cómo ha crecido la producción peruana de uva de acuerdo a su principal mercado de exportación:

En el siguiente cuadro observaremos los departamentos con mayor rendimiento de TM por hectárea según el Ministro de Agricultura y Riego (Minagri).

El cultivo de nuevas variedades de uvas sin semilla está impulsando la producción local, aproximadamente el 70% de la producción en el Perú es de la variedad con semilla Red Globe, mientras que el 30% es de otras variedades sin semilla.

El principal mercado para las uvas Red Globe es China y para las variedades sin semilla es Estados Unidos y Europa.

China sigue siendo el principal mercado para la variedad Red Globe. Es probable que la demanda por uvas continúe aumentando, de igual forma alertamos que de incrementarse un significativo envío peruano, podría generar saturación en el mercado chino afectando a los precios.

La analista senior del Departamento de Estudios Económicos del Scotiabank, Erika Manchego indicó que por la demanda de variedades sin semillas en los mercados europeos y en Estados Unidos, los productores peruanos están incrementando sus áreas sembradas y reemplazando áreas sembradas con Red Globe o con otros cultivos como el mango.

Para Perú las exportaciones de uvas aún se encuentran concentradas en la variedad Red Globe, en un mediano plazo la proporción entre Red Globe y otras variedades sin semilla se irá equiparando.

NUEVOS MERCADOS DE EXPORTACIÓN

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y el gremio de exportadores de uva peruanos están enfocados en abrir el mercado japonés. Para ello trabajan en levantar las restricciones fitosanitarias.

Recordemos que actualmente Japón importa cerca de US$ 58 millones de uvas frescas al año, siendo sus principales exportadores Estados Unidos (42% de participación) y Chile (39%).

^{Fuente: Diario Gestión}