Perú presente en PDAC 2018

Delegación peruana en PDAC 2018 será presidida por Vicepresidente y Embajador del Perú en Canadá, Martín Vizcarra, y contará con la participación conjunta del Ministerio de Energía y Minas, el Ministerio de Economía y Finanzas, el Banco Central de Reserva del Perú, PROMPERÚ, ProInversión y la Cámara de Comercio Canadá–Perú.

Del 4 al 7 de marzo de este año se llevará a cabo el PDCA 2018, Prospectors and Developers Association of Canada, la feria minera más importante del mundo a realizarse en Toronto, Canadá, por lo que nuestro país prepara su mejor estrategia para mostrar al Perú como uno de los destinos más atractivos de la región para los inversionistas internacionales que año a año se dan cita en este evento.

El PDAC es una de las convenciones más importantes del sector para la exploración minera a nivel mundial, y su trascendencia radica ser la principal plataforma internacional para la discusión, exhibición y análisis de proyectos mineros y exploraciones de diversas partes del globo. La participación de nuestro país es de suma importancia porque permitirá promover al Perú como un destino para la inversión minera.

Cabe mencionar que la primera vez que nuestro país se presentó institucionalmente con una delegación fue en PDAC 2009, la misma que fue organizada por la Cámara de Comercio Canadá-Perú con la autorización oficial del Gobierno peruano. Participaron en esa oportunidad aproximadamente 60 delegados. Desde entonces, la representación del Perú ha ido creciendo, convirtiéndose ahora en la segunda más importante en la convención, conformada por 285 personas.

Perú cuenta con este merecido puesto en la convención, no sólo por la participación de una gran delegación de peruanos integrada en su mayoría por los principales líderes mineros; sino también por las numerosas actividades que nuestro país realiza en el marco de la convención, de cara a inversionistas, fondos de pensión, empresarios globales, entre otros.

La representación peruana será liderada por Martín Vizcarra, primer vicepresidente de la República y también embajador del Perú en Canadá, quien junto con Ángela Grossheim, Ministra de Energía y Minas, y entidades como el Ministerio de Economía y Finanzas, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo a través de su Oficina Comercial del Perú en el Exterior (OCEX) de Toronto, el Banco Central de Reserva del Perú, PROMPERÚ, ProInversión y la Cámara de Comercio Canadá–Perú, trabajarán de forma coordinada para desarrollar exitosamente cada una de las intervenciones peruanas durante el PDAC 2018.

Durante el evento minero la representación peruana tocará puntos clave como licencias sociales y ambientales del país y competitividad del sector minero peruano; así como desafíos superados en la exploración minera de zonas específicas del Perú.

El PDAC reúne a más de 1,000 expositores, 3,800 inversionistas y 24,000 asistentes de 130 países. La convención anual de cuatro días realizada en Toronto, Canadá, ha crecido en tamaño, estatura e influencia desde que comenzó en 1932 y hoy es el evento de elección para la industria minera mundial.

En el 2017 las exportaciones mineras de Perú hacia Canadá fueron casi de US$ 913 millones, siendo el cobre y la plata los productos más demandados.

Super Foods Peru inicia en Alemania – Segunda fase de su campaña internacional

  • Este año la marca sectorial llegará a tres continentes, con una campaña que se iniciará en feria Fruit Logistica 2018.
  • Alrededor de 250 empresarios peruanos participarán en principal feria de frutas y hortalizas del mundo.
  • También habrá presentaciones y degustaciones en supermercados alemanes para que el consumidor final conozca las bondades de los alimentos peruanos.

Con la participación de más de 250 empresarios el Perú llegará a la feria Fruit Logistica 2018, iniciando la segunda etapa de la campaña internacional Super Foods Peru, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo –PROMPERÚ.

Esta es la feria líder en el mundo especializada en frutas y hortalizas, que en su décimo cuarta edición se realizará del 7 al 9 de febrero en Berlín. En la última edición participaron 3,077 expositores de 84 países y fue recorrida por 76,238 visitantes profesionales de 130 países.

Fruit Logistica 2017“Al cumplirse un año del lanzamiento internacional de la marca sectorial Super Foods Peru, en este mismo escenario iniciamos la siguiente etapa de promoción, que consiste en activaciones en dos de las principales ciudades de Alemania para que los profesionales del sector y el consumidor final conozcan más sobre las bondades de nuestros alimentos”, subrayó el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros Küppers.

Detalló que tanto en Berlín como en Hamburgo y Nuremberg se exhibirán y se realizarán degustaciones en los principales supermercados bajo la marca Super Foods Peru. Estas acciones permitirán que el público en general de Europa pueda conocer a nuestro país como un excelente proveedor de frutas y hortalizas, así como de otros alimentos funcionales. La campaña se extenderá también por América del Norte, Asia y países de Latinoamérica.

El ministro Ferreyros añadió que existe una tendencia entre los consumidores a la vida saludable, lo cual los lleva a adquirir alimentos que contribuyen al beneficio de su cuerpo y evitar enfermedades. El Perú, en este sentido, se ha convertido en un importante protagonista a nivel mundial.

Algunos de los productos que se mostrarán y degustarán serán arándanos, banano, espárragos, granada, granadilla, holantao, jengibre, mandarina, mango, palta y uvas, entre otros que han tenido una importante demanda en el mercado europeo en los últimos años.

Durante la feria se han programado algunas actividades para la delegación peruana como seminarios, ceremonia de inauguración del pabellón y degustación.

Como resultado de esta participación se espera superar los US$ 220 millones en expectativas de negocios, la misma que se alcanzó en el 2017 con el lanzamiento de la marca Super Foods Peru.

La participación peruana está a cargo del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, PROMPERÚ y la Cámara de Comercio e Industria Peruana Alemana, con el apoyo de la Oficina Comercial del Perú en el Exterior (OCEX) de Hamburgo, la embajada de Perú en Alemania y la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP). Cabe manifestar que también se han coordinado acciones con la embajada del Perú en Alemania.

5 pasos para gestionar un proyecto exitoso

Concretar cada paso dependerá de cuán organizado esté el equipo de trabajo

¿Próximo a presentar y llevar a cabo un proyecto? Aprende a desarrollarlo de manera ordenada y eficaz para obtener los resultados que buscas de forma exitosa.

  1. Define tus objetivos. No se llega a ningún puerto, si no se fija el curso. Es preciso definir a qué apuntamos (tiempo a emplear, presupuesto a invertir y funcionalidad del mismo) y la flexibilidad que puede tener el proyecto.
  2. Ordena las prioridades. Una vez definido el horizonte, lo siguiente a hacer es juntar al equipo para plasmar en un boceto todas las tareas posibles e imaginables a realizar, funciones a delegar y el tiempo que debe tomar ejecutarlas. Esta etapa es fundamental porque ayudará a ahorrar tiempo, recursos y energía del equipo.
  3. Alista las tareas a seguir. Es momento de ampliar el esquema de responsabilidades. Las tareas ideadas en la etapa anterior ahora deberán ser esquematizadas y enlistadas en base al orden de prioridades, sin adelantar ni retrasar ninguna, en los tiempos calculados. Es verdad que aparecerán excepciones e imprevistos, por lo que se debe incluir siempre los factores internos y externos al momento de delegar y ejecutar, de modo que se cumplan los plazos con el cliente.
  4. Organiza tus recursos y a tu equipo de trabajo. Es momento de organizar los recursos a necesitar, ello incluye al equipo de trabajo y los recursos materiales necesarios. Hay que tener en cuenta la disponibilidad de tiempos de la gente que trabajará contigo, su potencial y la carga laboral que se le va a encomendar. No olvidar los riesgos, considéralos es vital, así como las posibles soluciones en caso sean necesarias.
  5. Planifica y realiza un seguimiento. Planificar bien el proyecto ayudará a cumplir con los objetivos trazados, ello incluye un seguimiento constante de los resultados que se obtienen en cada etapa. No basta solo con cumplir con los plazos de tiempo, también es necesario culminar bien las tareas encomendadas.

 

-Audrée Gonzalez

Feria Summer Fancy Food show 2017

La 64ª edición de la Feria Summer Fancy Food Show 2017 tuvo lugar en Nueva York del 25 de junio al 27 de junio.

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Un evento clave que moviliza, cada año, 2.550 expositores de 55 países diferentes y más de 47.000 visitantes de tiendas, supermercados, restaurantes y otros negocios relacionados con alimentos y bebidas. Estos visitantes pueden ver expositores que muestran aproximadamente 100 000 productos diferentes con catas. Es el evento más grande de América del Norte en su rubro. Summer Fancy Food Show es una feria que permite de presentar nuevos proyectos y productos que todos pueden probar. Hoy la feria es realmente conocida por la mayor parte del mundo. Es la razón porque el comercio de empresa a empresa se hace más fácil con productos de calidad y fiabilidad.

Unos de los países lo2-mins más representado es Tunez y su aceite de oliva con 30 expositores de dicho país. Cada año Summer Fancy Food se desarrolla, para obtener más productos y expositores. Las degustaciones permiten de incrementar los intercambios entre varios países.

Además de la tradicional exposición, se agregó a la feria una nueva atracción, LevelUP, esta atracción, está propuesta para destacar la creciente industria de alimentos especializados, mostrando las innovaciones alimentarias mundiales, la investigación industrial y el futuro de la comida y su comercio. LeveIUP ayuda los compradores a comprender los hábitos y tendencias de los consumidores a través diferentes canales de compra, impactando  en el rubro de alimentos.

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También, al fin de la feria, los expositores dan a varias asociaciones los productos que no han probado. Es en conclusión, un evento que permite de dar, recibir y ayudar a muchas causas, no solamente un evento de comercio.

Nosotros estuvimos presentes en la Feria para presentar a Check-In y buscar nuevos socios internacionales.
Una pequeña muestra en las fotos de la Feria y de Check-In con expositores.

 

Industrias Perú 2017: La Gran Reunión de Compradores Internacionales

La rueda de negocios Industria Perú, tuvo lugar en Lima por octava vez en su edición de 2017. Esta rueda fue el evento de promoción comercial más importante del sector manufacturas. Contó con la participación de 150 compradores extranjeros y alrededor de 170 compañías exportadoras peruanas. Este año las proyecciones de negocios participantes superaron los US$ 88 millones, informó PROMPERÚ.

Esta rueda tuvo el objetivo de generar y crear oportunidades de negocios para los empresarios peruanos por medio de reuniones individuales con compradores, importadores y distribuidores internacionales identificados por las Oficinas Comerciales del Perú en el Extranjero. Estas compañías extranjeras pudieron hacerse aliados estratégicos nacionales para desarrollar productos de calidad que se acerquen de los altos estándares internacionales.

Los compradores que asistieron al evento, provenían de 27 países de América Latina, Asia y Norte América. El 90%, estos compradores participaron a esta rueda por primera vez y estuvieron presentes para negociar productos de las líneas de autopartes, eléctricas, materiales y acabados para la construcción, proveedores a la minería, envases y embalajes, equipamiento para la industria alimentaria, cosmética e ingredientes naturales y manufacturas de madera.

industrias-negociosEl 87% de las empresas exportadoras que participaron son pequeñas y medianas que previeron de Lima mayormente y también de Loreto, La Libertad, Madre de Dios, Ucayali, Junín y Arequipa.

No se puede negar que las exportaciones del sector manufacturas alcanzaron US$ 3,552 millones en el 2016, de los cuales más del 50% correspondió a las nueve líneas a negociarse en Industria Perú, las mismas que han sido seleccionadas por el alto desarrollo que vienen alcanzando y las oportunidades que presentan en el exterior.

industrias-peruTambién se ofertaron envases flexibles, menaje doméstico, preformas PET, hornos rostizadores y de panificación, freidoras, aceites vegetales, aceites esenciales, extractos, resinas y colorantes naturales, entre otros.

Fuente: Promperu

China Fisheries: la próxima feria más importante del continente Asiático

A lo largo de la historia, La República Popular de China se ha hecho acreedor, muy merecidamente, del título de un gigante mundial.

Hecho que se respalda en los números de su producto bruto interno, que lo han convertido en la principal potencia económica en términos de poder adquisitivo.

Además, se erige como la nación más poblada del continente asiático y del mundo entero, con 1377 millones de habitantes y siendo el tercer más extenso con una superficie de 9.596.961 km2.

Al ser una potencia, este gigante asiático, permite el desarrollo comercial entre las diferentes naciones a través de los tratados de libre comercio (TLC), el cual ya cuenta con 16 socios que abarcan 28 economías, entre las cuales destacan los acuerdos entre China – Perú, China – Chile y el de China – ANSA ( Asociación de Naciones del Sudeste Asiático).

Este último acuerdo, configura la mayor área de libre comercio del mundo en términos poblacionales y el tercero en términos de PIB nominal. En 2011, el comercio bilateral entre estas dos regiones supuso una cifra de 362.9 billones de dólares, un 23.9% más con respecto al año anterior, y se espera que llegue a los 500 billones en 2015.

Asimismo, La República Popular de China, se encuentra negociando desde 2012 tratados comerciales con las naciones de Japón y Corea del Sur, lo que asegura un gran impacto en la economía tras activarse el tratado, puesto que dichos países gozan de una economía global y dinámica.

 

Un mar abierto de oportunidades

Y pues bien, al estar llano a negociaciones y a contribuir al desarrollo económico, esta potencia mundial nos abre sus puertas, en lo que se considera la feria más grande que se desarrolla en territorio asiático: China Fisheries & Seafood Expo, que tendrá lugar del 2 al 4 de noviembre en Qingdao, ciudad portuaria ubicada en la provincia de Shandong, en la cual se encuentra la más grande industria marina de todo China, cuyas empresas importan y exportan alrededor de 8 billones de dólares en este rubro.

Más de un tercio del comercio internacional de productos pesqueros en China.

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En el marco de su 21º aniversario, este magnífico evento se prepara para recibirnos en el centro de exposiciones: Qingdao International Expo Center, ubicado en la Bahía de Aoshan a 45 minutos hacia el norte del centro de la ciudad.

El centro es considerado uno de los centros de exposiciones más grande en China, pues cuenta con más de 30000 km2, para albergar a, aproximadamente, 25,000 personas, entre visitantes y expositores, provenientes de, por lo menos, 100 países alrededor del mundo.

 

chinashow10Organizada por Sea Fare Group, compañía presidida por Peter Redmayne quien es un reconocido experto en el campo de industria pesquera y derivados, esta feria se proyecta como el gran aliado que necesitan aquellas empresas que están en el rubro.

Al ser un evento de nivel internacional, Sea Fare Group, se encarga de preveer todos los detalles en orden de que tanto expositores como visitantes disfruten la estadía, recomendando vía página web ( http://chinaseafoodexpo.com/) hoteles donde sin ningún contratiempo, aquellos que decidan asistir, puedan descansar.

Y no solo ello, también, para garantizar la llegada sin imprevistos, habrán buses destinados, que irán desde el centro de la ciudad, hacia el centro de exposiciones. Adherido a ello, dentro de la feria, la organización cuenta con distintas opciones gastronómicas para el refrigerio de los expositores y visitantes.

unnamedSin duda alguna, China Fisheries es la oportunidad perfecta que las personas encuentran dentro del rubro pesquero para poder, no solo hacer crecer sus negocios y proyectos, sino también, añadir expertos a su red de contactos, con los cuales podrán hacer retroalimentaciones continuas, para seguir mejorando con el pasar de los tiempos.

¡Es una ocasión que nadie debería dejar pasar, te esperamos!

 http://chinaseafoodexpo.com/

EXPOALIMENTARIA: LA PRINCIPAL FERIA DE ALIMENTOS EN AMÉRICA LATINA

Expoalimentaria es una de las más importantes ferias que ocurre cada año en el centro de exposiciones del ‘Jockey Club’ en Lima, Perú. Esta feria abarca rubros de alimentos, bebidas, fábrica, equipo, envases, restaurante y gastronomía con más de 43.500 profesionales visitantes en el evento, tales como: productores, fabricantes, importadores, exportadores y proveedores. Además de participar con alrededor de 600 expositores que exhibirán sus productos en esta maravillosa feria, lo que la hace la más importante de Latino-America.

 

Expoalimentaria es una gran oportunidad para los profesionales que aspiran a crecer y generar interés en sus productos, dado que la feria atrae a una gama de exportadores y compradores del mundo entero interesados en expandir sus redes comerciales.
Desde 2011 hasta el 2015, se amplió el área de exposición de 18,000 mt2 a 23,400mt2.
En cuanto al número de stands, las áreas nacionales e internacionales han aumentado, lo que genera mayor interés para las empresas que visitan la feria.
En 2016, la feria registró más de 43.613 visitantes, lo que representa un aumento de más de 16.340 personas en un período de cuatro años.
Expoalimentaria esexpoalimentaria-fair-checkintá atrayendo cada vez a más personas de diferentes países de año en año y significa que su impacto y reconocimiento está creciendo en todo el mundo.
Además, la cantidad de transacciones entre empresas que generan vínculos en Expoalimentaria ha aumentado de $ 471,7 millones (dólares) desde el 2011 a más de $ 750 millones (dólares). Esta figura muestra la importancia que tiene esta feria en América Latina.

Perú fue sin duda el país más adecuado para organizar un evento de talla mundial como lo es Expoalimentaria. De hecho, el Perú está muy bien situado ya que tiene fronteras comunes con muchos países sudamericanos como Ecuador, Colombia, Brasil, Bolivia y Chile.

Además, como Perú se encuentra situado en la costa del Pacífico, abre más puertas a mercados en el continente asiático.

El Perú es el tercer país más grande de América Latina, en el que encontrarán un excelente clima y variedad cultural.

De la costa, pasando por los Andes, llegando hasta la selva.
Perú además, se ha convertido en el mejor país de América del Sur para invertir, incluyendo un potencial increíble dentro del sector gastronómico, del cual es orgulloso y que representa el buque insignia de todo un pueblo en crecimiento constante.

 

Si ustedeexpoalimentaria-2017-checkin-fair-logos todavía se preguntan por qué esta feria tiene lugar en Perú, deben tomar en cuenta lo siguiente:

  • Perú es el mayor exportador de espárragos, páprika, banano orgánico y café en el mundo. Además de ser el mayor productor de harina y aceite de pescado.
  • También es el primero en términos de calidad de café orgánico y el quinto mayor exportador de mango.

Por todas estas razones, no te puedes perder este gran evento. Quédense atentos y reserven sus entradas para  Expoalimentaria 2017, del 27 al 29 de septiembre de 2017. Esperamos verlos a todos allí.

Importante delegación peruana se presenta en FIL Guadalajara 2016

Delegación de 22 empresas editoriales participan en feria y rueda de negocios FIL. Citas comerciales se realizan con importantes agentes literarios, distribuidores y libreros internacionales.

Perú realizará presentaciones de libros, conversatorios literarios, actividades musicales y homenajes, entre otros. Mario Vargas Llosa, Alonso Cueto y Santiago Roncagliolo son algunos de los reconocidos escritores que representan Perú en la feria.

Guadalajara, 29 de noviembre de 2016.– Liderada por el escritor Mario Vargas Llosa, premio Nobel de Literatura, así como por otras destacadas personalidades de la industria editorial, Perú se hace presente en la Feria Internacional del Libro – FIL Guadalajara 2016, que se realiza del 26 de noviembre al 4 de diciembre en México, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo – PROMPERÚ.

Este evento especializado es considerado como el más importante en Iberoamérica, y cuenta con una participación de 700,000 asistentes, 1,900 editoriales expositoras, 20,000 profesionales del libro y 256 agentes literarios.

Asisten, además, representantes de 44 países y 400 medios de comunicación especializados.

México es el socio comercial más importante para nuestras editoriales peruanas, siendo la FIL Guadalajara la principal plataforma para la venta de libros, coedición y ventas de derechos de todo Latinoamérica y Estados Unidos.

Inauguración del stand de Perú durante la edición 30 de la Feria Internacional del Libro en Guadalajara
Inauguración del stand de Perú durante la edición 30 de la Feria Internacional del Libro en Guadalajara

La inauguración del pabellón peruano estuvo a cargo del embajador de Perú en México, Julio Garro; del presidente de la Cámara Peruana del Libro, Germán Coronado y del Coordinador de Exportación de Servicios de PROMPERÚ, David Edery; así como de los escritores Alonso Cueto y Santiago Roncagliolo.

La delegación peruana viene sosteniendo una intensa agenda de citas comerciales con importantes agentes literarios, distribuidores y libreros principalmente de Latinoamérica, Estados Unidos y España. Además, participará en actividades como presentaciones de libros, conversatorios literarios y académicos; así como un homenaje al Inca Garcilaso de la Vega, que realizará la embajada de Perú en México.

Otros de los escritores peruanos que se harán presentes son Jeremías Gamboa, Renato Cisneros, Carmen Ollé, Karina Pacheco, Enrique Planas, Fernando Ampuero y Claudia Salazar.

Las 22 editoriales participantes presentarán obras de los sectores didáctico, infantil, literatura general, poesía, universitario, técnico, profesional y de interés general.

Es importante mencionar que la participación peruana en la FIL Guadalajara entre 2012 y 2015 ha generado la asistencia de 42 editoriales en exhibición, 10 autores, 65 presentaciones de libros y proyecciones comerciales por alrededor de US$ 12 millones.

La participación peruana en esta feria es organizada por PROMPERÚ en coordinación con el Ministerio de Relaciones Exteriores, el Ministerio de Cultura y la Cámara Peruana del Libro.

Empresarias líderes de la Alianza Pacífico culminan exitosa rueda de negocios

 La rueda se desarrolló en el marco del Foro de Empresarias Líderes de la Alianza Pacifico realizado el 28 y 29 de noviembre.

La actividad contó con la participación de 37 empresarias exportadoras y 28 compradoras de la AP, además de importadores invitados de países como Canadá, Estados Unidos, Taiwán y Alemania.

Lima, 5 de diciembre 2016.– A más de US$ 3,2 millones llegaron las expectativas comerciales generadas por las empresas exportadoras que participaron en la primera rueda de negocios desarrollada en el marco del Foro: Empresarias Líderes del Alianza Pacífico, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo – PROMPERÚ.

La actividad –organizada por los gobiernos de la Alianza Pacífico (Chile, Colombia, México y Perú) a través de sus agencias de promoción (ProChile, ProColombia, ProMéxico y PROMPERÚ) contó con la participación de 37 pequeñas y medianas empresas (pymes) lideradas por mujeres exportadoras y potenciales exportadoras; y 28 compradores de los países miembros (12 de Chile, siete de Perú, cuatro de Colombia y una de México); además de cinco importadores de Alemania, Canadá, Estados Unidos y Taiwán.

elap-3En esta rueda se realizaron 173 citas de negocios en donde se trataron los sectores de alimentos frescos, procesados, orgánicos y gourmet, así como ropa interior, de baño, de bebés y niños, así como confecciones de algodón (vestuario hombre, mujer y niños), bisutería, joyería y artículos de regalo y decoración.

Entre los productos de los países de la AP más destacados durante las negociaciones se encontraron la maca, la quinua, la chía, las bebidas preparadas en base a los superalimentos, los granos andinos y los chocolates orgánicos. Además de berries, mangos, cafés especiales, frutas procesadas, artesanías, trajes de baño, ropa interior, palta y sus derivados, aceite de chía, salsas picantes, limones y frutos secos.

Cabe mencionar que los organizadores estimaron en 500 el número de asistentes que participaron en las diversas acciones que se desarrollaron en el marco del evento.

El Foro de Empresarias Líderes de la Alianza del Pacífico se realizó el 28 y 29 de noviembre e incluyó paneles, talleres y rueda de negocios con destacadas autoridades, especialistas, empresarias y representantes del mundo académico de los países miembros.

Winter Fancy Food Show 2017

¡Descubre una de las ferias de productos de alimentación  y bebidas la más grande del mundo!

El Winter Fancy Food Show winterfancyes una de la ferias agro alimentarias la más importante del mundo, y el mercado el más grande enfocado exclusivamente a productos de alimentación y bebidas de la Costa de Oeste de los EE.UU, reagrupando a más de 33,000 profesionales de la industria, y presentando el primer showcase dedicado a la innovación agroalimentaria .
La Asociación
(anteriormente la Asociación Nacional para el Comercio de Alimento de Especialidad, S.A..) es el organismo que posee y organiza el Winter Fancy Food Show. También presenta los Premios de sofi honrando la excelencia agroalimentaria. La Asociación es una comunidad prospera de artesanos, abastecedores, importadores y empresarios que traen el arte, el cuidado y la alegría a los distintos productos de alimentación que venden.
La asociación aporta a sus más de 3,000 miembros en EE UU y en el extranjero las herramientas, el conocimiento y las conexiones para apoyar y promover sus empresas en un mercado en evolución constante.  

Para dar ejemplos concretos, el Fancy Food Show ha ayudado a lanzar marcas como Popchips,  Honest Tea, Ben & Jerry’s, Stonewall Kitchen, Walker’s Shortbread, Tate’s Bake Shop, ZICO Coconut Water and Vermont Creamery.

El Winter Fancy Food show es un evento internacional excelente, inevitable para los numerosos actores del sector. El objetivo principal de la feria es presentar las últimas novedades del sector y sus diferentes aspectos. 
La mayoría de los expositores son emprendedores que crearon sus propias recetas y comenzaron sus empresas. Esta feria les permite aprender cosas sobre sus productos, por ejemplo de la visión que tienen sus competidores o los consumidores de estos productos. Además, el evento les ofrece la oportunidad de hacer negocios y desarrollar relaciones estratégicas y alianzas, y al mismo tiempo hacer una vigilia de competencia de lo que pasa en el mercado internacional de los alimentos y bebidas.

Desde 1955, la Asociación y sus eventos como el Winter Fancy Food Show han sido lugares increíbles para el rubro de los alimentos, en donde los mayoristas, minoristas, restauradores, supermercados, exportadores, tiendas de departamentos, negocios de regalos y otros, descubren las posibilidades infinitas de nuevos productos provechosos de hacer, para innovar y crecer.

Los principales sectores exhibidos en el Winter Fancy Food Show son los siguientes: Las bebidas alcohólicas, aperitivos / el entremés, bizcochos, panes y mezclas que cuecen al horno, tortas y pasteles, caramelo, queso, bombones, café y té, condimentos y gustos, confecciones, galletas, cocinando accesorios, galletas, postres y encabezamientos(crema artificiales), zumos de fruta y sidras, frutas y verduras, paquetes de regalo, alimentos naturales, miel y jarabe, helado, se atrancan y jaleas, carne, mostazas, bebidas naturales de alimentos, sin alcohol, loco, aceite, vinagre, embalando y provisiones, pastas, arroz, grano y cereal, publicaciones, salsa y pendientes, salsas, mariscos, condimentos, especias e hierbas, productos de alimentación de bocado, sopas y agua.

En 2016,  el Winter Fancy Food Show se realizó en enero (el 17-19 de enero de 2016) en el Centro de Moscone de San Francisco – EE.UU.
Durante dos días, la última edición recibió a más de 20000 visitantes, un aumento del 16 por ciento comparado al año pasado, que representó la participación la más fuerte del salón. Los visitantes vinieron sobre todo al Winter Fancy Food Show 2016  para informarse sobre las últimas tendencias y las innovaciones del sector agro de alimentos, pero también para encontrar nuevos contactos y desarrollar nuevas oportunidades de negocio.

Fueron presentados más de 80,000 diferentes productos de alimentación y bebidas y más de 1000 productos completamente nuevos e innovadores. 

La feria también sirvió como una plataforma de presentación para 1500 expositores y casi 100 nuevas empresas expositoras. 
Entre ellos 110 expositores nacionales (estadounidenses) y 100 expositores internacionales viniendo de 30 países diferentes: Bélgica, Brasil, Bulgaria, Canadá, China, Colombia, Costa Rica, Francia, Alemania, Grecia, Hong Kong, India, Israel, Italia, Japón, Corea del Sur, México, Países Bajos, Perú, Filipinas, Portugal, Rusia, España, Suiza, Taiwan, Tailandia, Turquía, Ucrania, el Reino Unido y los Estados Unidos.
También fueron representados los pabellones nacionales de 13 países: Italia, Francia, Alemania, el Reino Unido, España, Grecia, Canadá, México, Japón, China, Tailandia, Filipinas, y Perú.

Después de Italia, el país auspiciador oficial, el país expositor el mas importante fue el de Japón seguido por Francia y Alemania.

Fueron registrada empresas famosas representando el mejor del retailing, de los restaurantes y mas generalmente de la industria agro alimentaria  incluyendo Whole Foods, Kroger, Mollie Stone’s Market, Mother’s Market & Kitchen, Starbucks, Trader Joe’s, KeHE y Compass Group

Los otros registrados incluyen Dean&DeLuca, UNFI, Barnes & Noble College, y los miles de compradores de mercados de alimento de especialidad locales.
Estos expositores presentaron sus empresas y servicios contra un total de 39560 visitantes registrados en el Winter Fancy Fodd show. 
Muchos eventos y conferencias complementarios también son organizados durante la feria, como escaparates, competiciones, premios, degustaciones especiales, talleres, pero también conversaciones tópicas y reuniones educativas.

De hecho, durante la edición previa del Winter Fancy Food Show,  la Speciality food Association  presentó 17 horas de talleres y seminarios de negocios, teniendo como objetivo ayudar a los emprendedores, PYMES, fabricantes y compradores de todos niveles de experiencia.

También, fue organizado un programa personalizado de citas profesionales llamado « Business Builders 1 to 1 ».

El objetivo era pre-organizar y coordinar citas dedicadas a todos los distribuidores, minoristas y detallistas  para que puedan presentar sus productos y ganar nuevas oportunidades de negocios con los mejores compradores.

Mas de 1, 200 citas 1 a 1 se realizaron gracias a la Speciality Food Association.

La edición 2017,  se realizara del 22 al 24 de Enero al Moscone Center de San Francisco, EE.UU.  Para esta próxima edición, la feria espera al menos el mismo numero de visitantes y expositores

Mas de 35 países participarán y unos 15 pabellones internacionales presentarán sus últimos productos.

¡Les esperamos todos allá para descubrir todas las novedades del sector internacional de alimentos y bebidas!

https://www.specialtyfood.com/shows-events/winter-fancy-food-show/