El cambio climático, un factor clave que afecta el comercio internacional del Perú

Como sabemos, el Perú es conocido por su rica variedad de flora y fauna y la enorme diversidad de micro-climas, contando con 27 de los 32 tipos de clima del mundo que se encuentran dentro de sus fronteras.

Esta es la riqueza natural que proporciona nuestro país a América del Sur. A partir de una gran fuente de cultivos como frutas, verduras, café, cacao y superalimentos para exportar al resto del mundo. Sin embargo, al mismo tiempo, Perú se encuentra en  tercer lugar a nivel mundial por su vulnerabilidad al cambio climático.

El calentamiento global ha elevado la temperatura del medio ambiente por casi 2 º C, lo que según los estudios realizados podría afectar al “Invernadero natural” del Perú.

Esto plantea un reto importante para los agricultores y exportadores que ven su producción afectada por el impacto del cambio climático.

La historia del clima del Perú muestra que los riesgos climáticos principales que han afectado la agricultura y la economía, son las temperaturas altas,  glaciares en desaparición, periodos de intensas lluvias y fenómenos climáticos extremos.

Un claro ejemplo son los eventos climáticos de este año.

De enero a abril, todo el mundo se sorprendió por las imágenes de avalanchas e inundaciones en varias regiones del Perú. Más de 56 mil hectáreas de cultivos como uvas, mangos y plátanos (La mayor parte de las exportaciones agrícolas del Perú) han sido dañadas.

“Por otro lado, si recapitulamos la historia, se sabe que en Perú ya habían sucedido, climas variables  que causaron  la pérdida de hectáreas de cultivos en casi la mitad del país.”

Los cultivos naturales en Perú son producidos principalmente por pequeños agricultores. Los cuales en gran mayoría son vulnerables a fenómenos meteorológicos extremos.

Según un estudio publicado por el centro de comercio internacional, esto es debido a la falta de información, baja capacidad de adaptación y acceso limitado a programas de apoyo técnico y financiero.

Aunque se necesitan mucha inversión en tecnologías que ayuden a enfrentar el cambio climático (como cultivos resistentes a la sequía, la agricultura hidropónica y la construcción de malecones para evitar fenómenos de marea), pequeños y medianos productores son generalmente renuentes a adoptar el cambio del proceso que significa implementar estás nuevas técnicas y prevenciones.
La mayoría de exportadores declaran que el cambio climático es un gran reto, y que  para enfrentarlo, se necesita una mejor y mayor información, ademas del capital financiero y así poder responder a los desafíos y bajas en el tiempo.

peruvian-clima-minEl gobierno peruano es consciente del problema y ha integrado el cambio climático en varias estrategias nacionales, incluyendo el sector agrícola.

La estrategia peruana para la gestión del riesgo de desastres y adaptación al cambio climático del Sector agrícola (PLANGRACC-A) incluye US $ 700 millones más que hace 10 años para proveer las prioridades de adaptación ante los desastres.

El principal desafío para el sector privado es  generar una producción sostenible y competitiva, de acuerdo al modelo de negocio y consumo, que debe basarse en principios de economía circular, uso eficiente del agua, residuos y suelo, energías limpias y la inclusión.

Superalimentos del Perú: El banano orgánico y su liderazgo en RSE

By Angélica Kroon, CEO de KROONABLE

Hace algunos años trabajé en la Delegación de la Unión Europea en el Perú. Hice una investigación en el marco del Programa Euro Eco Trade, que tenía como objetivo promover las exportaciones de productos ecológicos de Perú a la Unión Europea. Mi investigación se centró en la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) en cinco cadenas de valor en Perú: plátano/banano, mango, quinua, amaranto y castaña. De todos los sectores, el del “banano orgánico” fue el más exitoso en términos de RSE.

El Perú ya se había convertido en uno de los mayores exportadores de banano orgánico en el mundo en un período de 10 a 15 años. Actualmente el sector del “banano orgánico” en el Perú cuenta con más de 7.000 hectáreas, alrededor de 6.500 productores y más de 30.000 familias que se benefician a través de un empleo directo e indirecto. El sector ha registrado un crecimiento promedio de 23% anual durante los últimos ocho años.

¿Cómo el Perú pudo lograr esto?

Todo comenzó con un programa del gobierno, entre los años 1998 a 1999, para promover el cultivo de “banano orgánico” en las regiones costeras del norte de Perú: Piura y Tumbes. Fue elaborado y ejecutado por el Ministerio de Agricultura a través del gobierno regional de Piura. Contó con el apoyo banano-checkinde INIBAP (Red Internacional para el Mejoramiento del Banano y el Plátano) y de la transnacional Dole. Se convenció a las empresas para invertir y así lograr, exportar “banano orgánico” certificado. Otro desarrollo importante fue la introducción de la certificación de Comercio Justo por la empresa: Grupo Hualtaco (fundado por la ONG Solidaridad y el importador holandés Agrofair). Esto promovió la agrupación de pequeños agricultores bananeros en asociaciones, cooperativas e incluso centrales bananeras. A largo plazo y con el apoyo de las organizaciones internacionales, esto llevó a una mayor independencia y más ingresos para los bananeros.

Las exportaciones de “bananos orgánicos” y de comercio justo, resultaron exitosas por varias razones. En primer lugar, el Perú no es competitivo en las exportaciones de “banano convencional” en comparación con sus vecinos latinoamericanos. En segundo lugar, la demanda de productos frescos orgánicos y de comercio justo, estaba creciendo especialmente en los Estados Unidos y Europa. En tercer lugar, Piura y específicamente Sullana (donde se cobanano-article-checkinncentra el 80% de la producción de “banano orgánico”), tiene un excelente clima tropical seco, para el crecimiento de los plátanos orgánicos. En el vecino Ecuador, las plantaciones de plátanos fueron afectadas por el hongo Negro Sigoteka, debido a su clima húmedo. Esto hace que en Ecuador, el cultivo orgánico sea difícil y una ventaja para el sector de “banano orgánico” de Perú.

No todo es positivo para Perú, desafortunadamente es vulnerable a los efectos del cambio climático. Como recientemente fue demostrado por las inundaciones en varias regiones del país, el sector del banano orgánico también ha sido seriamente afectado.Por lo tanto, es muy importante mantener la focalización en las buenas prácticas sostenibles, estrategias innovadoras y proactivas (algo que ya hizo el sector en sus inicios) y medidas preventivas frente a las consecuencias del cambio climático. Así se mantendrá el éxito del sector del banano orgánico, como un sector de producción sostenible y consolidado.

PERÚ: LA REGIÓN DEL CAFÉ MÁS SOSTENIBLE DEL MUNDO

By Angélica Kroon, CEO de KROONABLE

En el año 2015 visité varias cooperativas sostenibles de café en la Selva Central de Junín. Al haber sido consultora, esta visita me ha motivado a dedicarme al desarrollo sostenible del sector del café, en cooperación con instituciones y empresas europeas. En este artículo, quiero sustentar que el Perú podría desarrollarse como una región de producción cafetalera más sostenible del mundo.

En primer lugar, el Perú es el primer exportador mundial de café orgánico por su calidad. Históricamente la mayor parte de la producción cafetalera peruana no ha estado expuesta a productos químicos, lo que ha llevado al país a ser orgánico por naturaleza. Gran parte de la producción de café es agroecológica, especialmente en la selva central del Perú (Selva Central), lo que significa que el café crece en medio de la vegetación sin talar los árboles. Esta producción agrocoffee region-checkinecológica en la Selva Central se ve facilitada por sus condiciones geográficas. El café se planta en todo tipo de tierra y se produce poca erosión o pérdida de suelo porque los cafetos simulan las condiciones naturales del bosque, proporcionando sombra y fijando nitrógeno. Las fincas de café cultivado en sombra crean un micro clima que ayuda a conservar el medio ambiente, la flora, la fauna y los acuíferos.

En segundo lugar, aún cuando la comercialización del café orgánico está dominada por grandes corporaciones, en el Perú operan muchas cooperativas de café que brindan asistencia a pequeños agricultores, que premian la calidad del café y las certificaciones sostenibles. Estas cooperativas producen cafés de alta calidad o cafés de especialidad, con diferentes tipos de certificaciones sostenibles como las orgánicas, Fairtrade, Rainforest Alliance y Bird Friendly. Por el contrario, las grandes corporaciones transnacionales compran con precios por volumen y en general, no pagan un precio extra por la calidad o la sostenibilidad.

coffee article-checkinEn tercer lugar, diferentes productores de Perú han estado ganando competencias internacionales de café con más frecuencia en los últimos dos años. Recientemente, la cooperativa CECOVASA de Puno, ganó el Premio Mundial como el Mejor Café de Calidad en la feria internacional de
Global Specialty Coffee EXPO 2017 en Seattle, Estados Unidos.
Estos premios internacionales son importantes ya que Perú aún tiene una reputación de ganar como proveedor de café de alta calidad y especialidad. Por ello sus precios son más bajos que los de Colombia, que ha construido una excelente reputación como exportador de café de calidad. A medida que la producción orgánica, de café de calidad y de café de especialidad de Perú gane popularidad, su reputación se consolidará y su demanda internacional aumentará. Esto es muy necesario para que las cooperativas de café sobrevivan en el competitivo mercado internacional, un gran dominado por las corporaciones transnacionales.

En resumen, el Perú tiene potencial para desarrollarse como la región cafetalera más sostenible del mundo. Considerando las inundaciones y fuertes lluvias de los últimos meses, debido al cambio climático, las prácticas sostenibles y medidas de prevención deberían expandirse y consolidarse.